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05J11-1---05系列建筑标准设计图集05J11-1住宅厨房pPDF文本

宅厨扇築龍網zhulong.comom05系列筑标准设计图集DBJT03-22--2305宽2.2scNE05J1-1网WW个在宅厨房Z.ZS沁.ET
住宅厨房编制单位负责人级阁编制单位技术负责人五通在个技术审定人了￥阶庄各编制单位：天津市筑标准设计办公室天津市筑设计设计负责人余玉传上心匠目录目录01-0233《30)厨房布置图J1648厨房布置图J29编制说明03-0535《3的质房布置图J17厨房支压式#气道设计选用表J30筑专业37易房布置图18厨房垂直集中排气道谈计选用表房平素引(-)~（六）6J3138磨房布受图管线区封装鲜因J32-J33无障碍厨房平面素引围39屑房有置图J20厨房厨柜规格尺寸一览表J341《2)厨房布置图840厨房布置图J21普通吊柜平立面图J353《)质房有置图-J941质房布置J22调料柜平立面图。·。J3611仅12)厨房布置图J1042层老主J23操作台柜平立面围。，,。J3715《16厨房布置图J114店停布立国J24灶具柜平立面围J381718)厨房布置图······J1244质易布置国J25洗涤洛柜平立面图。。。·。，J3919《20)厨房布置图J13的腐房布置国J26质拒制面详图（一）一（三）。J40-J42K21《22)厨房布置图J14(46厨房布置图J27给排水专业K29《30)厨房布置图J1547厨房布置图J281《2)厨房管道布置图S1困集号引05J11-1興尚罚素前网Z..ET目录（一）页次01
3《4)厨房管道布置图，。。。、，S24们厨房管道布置图11《12)厨房管道布置图S3K48质房管道布置图S2215(《160质房管道布置图S4电气专业K17《18)厨房管道布置图S5电气图例X19《20)厨房管道布置图S61-4.11,12、15.16房房电气线路21《22)厨房管道布置图-ST布置图D2X29《30)厨房管道布置图4S8K17-22、29.30厨房电气失0布置图03手理33《34)厨房管道布置图S9X33.34.35.36.37是电气线路摩关特司K35《36)赝房管道布置图S10布置围D4业联国37厨房管道布置图碧炒别转奥JSC一通虎平38腐房管道布置国S121,42圆房电气线弟布置图D6花家语平温观单明39厨房管道布置困S1343.44厨房六生路布置图-D7适名程山40厨房管道布置围·，··S1445、46层必内气线路布置图里是灯0《41厨房管道布置田··。S154718咽房电气线路布置图.D9单年本说氨万42厨房管道布置图。心。。S16国五量国国《43腐房管道布置图S17国好国市号号44厨房管道布置图，···S18名程动丝因国45厨房管道布置图S19开衣礼现9量4观11每46厨房管道布置图以：S20复道特名日的05J11-1目录（仁）图集号理强Z.ZS0.ET页次02
编制说明1.适用范围：44-46为U型布置；4：48为餐厨结合；49-X54为无障码周房.1.1本图集适用于以管道燃气为热源的新住宅厨房谈计，其他居住4.2厨房的开间、公及层高筑的厨房及现有住宅厨房的政造亦可参照使用，4.2.1图集中所示房平面尺寸和高度尺寸均为装修后的低限尺寸（用）表1.2本图集供设计人员，施工安装单位、开发、监理、室内装修及厨示)，面积按装修后的净尺寸计算（含持气道、管道井面积）。房设备生产厂家使用4.2.2厨房2高按2800考虑，层高变化时可调整吊柜高度.2设计依据：4.2.3槽觉面和内境装修微法均见工程设计。《住宅设计规范》GB50096-1999(2003年版4.3.易办干面按有阳台和无阳台两种设计，厨房通向阳台的门由工程设计确《民用筑设计通则》GB50352-2005定《老年人筑设计规范》JGJ122-994.:房房内采用竖向舞气道，舞气道宽度均按300烤虑.筑物层数增加时，《城市道亮和筑物无障碍设计规范》JGJ50-2001之计根署排气道选用表，在保证操作台最小长度不变的条件下，橱房相应增《家用屏房设名)(G3/T1384882的0筑加尺寸，为方便豪，本围集编入了住宅青房交压式排气道和住宅厨房季直《住宅筑模数协调标准》G3/T50100-2001集中#气道两种设计选用表，供设计参考选用。《住宅厨房及相关设备基本参数》GB11228-894.5.模数标准3.设计内容：4.5.厨房筑模数为1100m,厨房贯柜优先采用1W和1.W系列，不足时，3.1住宅中常见的厨房平面及无障得厨房平西索引围。厨房的禁应使用与柜体材质、颜色相同的部件封闭，、剖面田及其给荐水、煤气、电气布置图，其中电气图选择只干丽布4.5.2筑净尺寸和厨房家具的尺寸应符合《住宅筑模数协调标准星。(GB/T50100-2001),及《家用厨房设备》(CB/T18884.1-18884.1-2002)的要3.2给排水管井，排气道选用表及管线封装等构造详围求，以满足厨房家具的安装、组合及更换要求。3.3厨房家具小样围，4.6家用厨房设备4.设计要求：4.6.1厨房家具按成品设计，其规格尺寸、技术要求均按国家标准《家用厨4.1层房设备和操作台按单#、双排、L型和U屋上满足流、切、房设备》规定执行，本圈集厨房家具模数系列以表格方式表述，便于设计炒操作流程的要求，布且了48种平面形式及6种无障（平面形式供设计选用.详见J34页.人员选用.K1-K36为单排布置，其中1-18#气道靠内墙布置，194,62厨房设备除考虑了洗涤池、操作台、灶台等设备外，有条件的厨房还-36排气道家外墙市置；31、38为双蓉布置；39-43为L型布置：图集号0511-月理泰存Z.ZS0ET编制说明（一）页次03
考虑了电冰箱、洗碗机、洗衣机、电烤箱，电饭锅、微波炉、消毒柜等厨房设1.4厨房应按操作顺序#列，操作台面高750-800，深度500-600，备，厨房内还预留电热水器、净水机、垃授粉碎机位置及电气插座吊柜底距台面00。在台面下层可做活动台板和活动小柜4.6.3操作台面为整体式台面，材料、材质及频色由设计确定。15灶具应设安全防火，自动灭火及抛气港漏报餐装置，4.6.4洗涤池和灶具为炭入式时，治边与台面相交处应用有机硅防水藏密封，1.6厨房电源开关生用宽板式，高度应为900-1100.不得水，灶具的四周与台面相接处宜用绝热材料保护，以防台面开裂或关化1.1其它改计夏方浮《城市道路和筑物无障码设计规范》中表1.12的4.6.5吊柜安装应牢固，保证载重安全，每个吊柜至少有两个吊点，每个吊点有关条款规它，兵设施形式，构造安装节点均详见05J13《无障碍设施》应能承受500N的吊挂力，图集。5.厨房设备图例尺寸表，详见表一8.厨序采暖设计6.厨房采光与通风设计：8.1卧采暖设计温度宜取15°C.6.I厨房应直接采光与通风，其窗地面积比值应大于或等于I/7:8示围集仅提供数热器的参考位置，敬热墨的大小，类型和接管位置，6.2厨房的通风开面积不应小于该房间地板面积的1/10，并不得小于0.60如，由议计人员根器厨房的实际负荷情况经计算确定。6.3厨房吸油相机的#气管通过外墙直接舞至室外时，应在室外排气设置提8.3散热器不能占器主操作台的空间，留下布置的散热器在宽度和高废风和防止污染环境的构件，当爱冲相机的排气管排至整向排风道时，坚向排园受限制的情况下，可考博双排酸热器，门后墙探旁布置散热器时，应注适的新南应根据所担负的幕气墨算南位线支管无柜流季利恐资免们镜研与数热器或温把调星碰恭施。8.4敏热器立为挂语安装，下皮距地50-2006.4厨房约门应在下部设有效戴面积不小于0.02：的固定百叶（上部为京们85做热器的安装要求参照有关标准图集。,或距地面留出不小于30的绕豫。9。给捧水、煤气设计、电气设计说明详见各部分围纸6.5厨房应设自然通风适，排油相通风道和抛气热水器舞气通道不用10.在本围集使用中，本图集所依帮的规范、标准芳有新的版本时，选6.6厨房摔气道时火极限大于或等于1小时用者应按有效版本对有关做法进行检查、洞整，以使所选做法符合相关6.1厨房内管道采用石青板封装以达到隔声效果」规范有嫩版本的要求1.厨房无障碍设计1L.本图集尺寸以毫米(m)为单位本图集在索引图中设计了无障瑞厨房平面，无障瑞局房以，生宅中常见合理11.本图集家引表示方法的局房设计要求外尚应满是下列要求1.1通往无障碍厨房的通道停完应大于或等于1.：，牛N角部位宣做成隔角或切角。1.1无障碍厨房的门开启净宽应大于我等于0.8如7.3无障碍厨房净宽应大于或等于2a,双#布置的厨房通道净完大于1，通，厨房内应有直径为1,5的轮榜回转面积。图集号05J11-1编制说明（二）理置泰网Z.Z心.E红页次04
厨房设备图例尺寸表表一本册图集号厨房平面类型编号名称代号设备标志尺寸图例511-1燃气灶台Q750(900×600司蹈吸油烟机J750(900)×600平面类型所在页次号操作台柜C600(900)×600满料柜T150×600吊柜D600(900)×3000?区集号节点详图编号洗涤洛台X750(900)×600西行05J11-1电冰箱位B800×800微波炉B500×300详图所在页次号电饭锅3帅当有消毒柜XD600(900)×300烤箱K600×600□洗碗机W600×600洗衣机Y600×600电热水器4300燃气表100×200净水机250x300垃爱粉碑机4200水09、图集号05J11-筑素村网Z.Z心.ET编制说明（三)页次05
>2700(3000)>3000(3300)>3450600600.600750150300300900600.750150300900900900150300900900三会层,80,4200K1《2)单排布置>4.05(4.50)m23《4)单排布置4.50495)m15单排布置>5.18m2航素才%J见J可>3000(330033003450>3450300900600.1501503000750.900150300300900900900159300900(900)层165910081067壁题20K6(《7)单排布置>4.80(5.28)m3K8《9)单排布置>5.28(6.52)m2K10单排布置>5.52m1围集号05J11-1莲5”0魔克图置图洋见30哥房布置围。厨房平面索引图（一）页次1
>3000(3300)>3000(3300)>3300(34503009006007501503003009006001501503005009007509001503009001900(900)昙景30600600600↓660,6030916009001500900X11《12)单排布置>5.40(5.94mK13《14)单排布置25.70(6.27)m15《16)单排布置>1.59(1.94)m3JZ,U>3300(3450)注：1.1-18厨房操作流程按单推、排烟道靠内墙布置.300900750900150300X5-(10质房布置图参见X3《)厕房布置围。(900X13《1)质房布置图参见11《12)质房置国，X17(《18)单排布置>1.92(8.28)m005J11-1筑ZZ心.T丽程多厨房平面索引图（二）图集号页次J2
>2700(30001>3000(3300)>3450300150750600.600300300150750.600900300300150900900900300900(9001层层层800↓20K19《20)单排布置>4.05(4.50)mK21K22)单#布置24504.95)m23单排布置>5.18m2素材?J?N面>3001(3300>3450300150750.600900300ΛN>3003450)900150.9030010015090090090030090(900)是800200K24(《25)单排布置>4.80(5.28)m26《27)单#布置>5.28(5.52)m2X28单排布置>5.52m2厨房平面索引图（三）围柴号05J11-1是局质务有2思2122)厨房布置围。页次J3
>3000(33000>3000(33000>3300(34500300150750600900300300150750600900300300150900150900300900900j(900是009景层18306060060016001600160098明地960,90060,900,K29K30)单排布置>5.40(5.94)m2K31《32)单排布置>5.70(6.27)mK33《34)单排布置>7,59（亿.94）mJ.NE可>3300(3450注：1.19-3S厨房操作流程按单排、排烟道塞外增布置.300150900750900300.23-28厨房布置围参见21《22)舞房布置图900)K31C32)厨房布置围参见29《30)厨房布置图.景006c三X35K36)单排布置>7.92(8.28)m厨房平面索引图（四）图集号05J11-1理蜀素布?ZSQE工夏次J4
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