汽车旅馆风行世界80年
autozj.zjol.com.cn 2004年05月26日 锋线汽车
汽车旅馆说白了就是我们常说的“路边店”。它只提供标准化的住宿服务和停车服务,房间的设施也比较简单。事实上这一切已足够满足大部分旅客的基本需要。
汽车旅馆的大胆创意
1923年,美国加利福尼亚州一位名叫哈利?埃利奥特的商人因生意繁忙经常驱车行驶在圣迭戈至旧金山之间的国家公路上。一次他看着道路上行驶着的旅行汽车,突发奇想,这些汽车中的旅客有很多是长途旅行的,而途中旅客却没有停车休息的地方。带着这个想法,埃利奥特拜访了建筑设计师阿萨?海因曼,请他设计一幢汽车旅客客栈。1924年春,由阿萨?海因曼设计的具有西班牙古典样式的汽车旅客客栈开始动工。1925年冬季,客栈在奥比斯竣工并挂牌营业,吸引了不少路过的汽车驾驶员和游客来此投宿,这便是世界上最早的汽车旅馆。由于汽车旅馆设在交通流量大的黄金地段,一天来此投宿的汽车有几十辆,给埃利奥特带来可观的营业收入。
汽车旅馆在逐渐完善
此后,随着高速公路的快速发展,类似的汽车旅馆如雨后春笋。经过多年发展,汽车旅馆已经成为欧美人生活中的一个重要组成部分,不仅分布在公路的沿线,更辐射到了大大小小的城镇和郊区。目前的汽车旅馆,一般只有几排两三层的房子映在绿树丛林之中,房前有宽敞的停车场。与宾馆相比,汽车旅馆少了一份豪华与气派,但却多了一丝简洁与如家的舒适。许多汽车旅馆没有酒店大堂柜台,办理投宿登记在旅馆办公室。旅客只需填写好住宿登记表,连同驾驶执照交服务员检验即可入住。一般的汽车旅馆仅有十几到二十几平方米,但却简明洁净、卫生舒适,而且收费低廉。美国一般汽车旅馆标准间的价格为每晚30-50美元,几乎所有的房间都配有浴室和卫生间。一些大型连锁汽车旅馆更是设施齐全,不仅设置了游泳池和洗衣店,更增添了不少深受旅客欢迎的服务项目,如提供免费早点咖啡,免费收看电影和体育频道,以及免收当地的电话费等。除此以外,许多全国联营性的汽车旅店还可免费代客向另一城市的旅店预订房间,这样,旅行者再也不用担心“明天的晚餐在哪里了”。正因为这样,外出旅行住汽车旅馆,是许多欧美人的上佳之选。
汽车旅馆在国外
汽车旅馆树立美国图标
1925年12月12日,世界第一家“汽车旅馆”(MotelInn)在美国加利福尼亚州正式营业,这是美国同时也是世界旅馆业的里程碑。如今,汽车旅馆几乎成为美国的一种肖像或图标。
长期以来,由于汽车旅馆物美价廉的特点,许多人把它称为“路旁流动的家”。随着高速公路的快速发展,类似的汽车旅馆层出不穷。但是,汽车旅馆一般规模比较小,通常在30间客房以下,环境比较差,设备、服务比较简单。1951年,一位名叫凯蒙?威尔逊的建筑商在通向田纳西州首府孟菲斯城的主要通道———夏日大道上建成了一座拥有120个单元房的汽车旅馆,并起名HolidayInns(假日旅馆)。假日旅馆与其他汽车旅馆不同之处在于:规模大,一般均在100个房间以上,停车场宽阔,还有游泳池;舒适方便,房间宽大,有空调、卫生间和沐浴设施;房间中有免费的电视、电话和冰块;价格适宜,1953年一夜一间有的只需4美元。因此,假日连锁旅馆赢得了广大顾客的赞誉。由此也导致越来越多的汽车旅馆连锁店和联合体应运而生。到1963年,美国最大的汽车旅馆联合体已有成员旅馆899个,客房35201间。汽车旅馆几乎成为美国的一种肖像或图标。
法国有个“一级方程式”
拥有368家旅馆(其中法国285家)、27497间客房的汽车旅馆“一级方程式”创建于1984年。它以收费低廉,入住方便著称。20年来,由于适应市场需要,其连锁店规模不断扩大,经营业绩突出,已经成为旅馆业好的样板。
“一级方程式”的定价是挺讲究的一件事:目前,它每晚的价格是20到30欧元,各分店的价格区别细化,分别根据季节、地段、时间段的不同而灵活掌握;它对持有会员卡的顾客给予更多的优惠。但是,顾客买一张卡需缴23欧元,而后每次入住比一般房客少付1.5欧元。住满15天后,顾客就能“赚回”一张卡的成本:得到一天的免费入住,并额外得到相当于45欧元的礼物。
颇值得一提的是,“一级方程式”考虑到住汽车旅馆的潜在顾客养宠物的比例较大,因此旅馆打破成例:允许顾客带宠物住店!一个房间可以有一只宠物——当然,每晚1.5欧元的收费是少不了的。
会员卡吸引着“回头客”,宠物可以入住这一招更是大受欢迎,汽车旅馆的床位因而非常紧张,一般都需要提前打电话或到网上预定。“一级方程式”房间内的设备剔除了一切不实用的装饰,只保留一张双人床和一张单人上铺、洗手盆加梳妆镜,高挂在墙角的电视和墙角桌。客房内没有卫生间和浴室,它们统一配在楼道两端。旅馆的餐厅设施简单,早餐只有新鲜面包、糕点、果酱、黄油、咖啡、巧克、牛奶、茶和果汁。收费自然低廉,只要3.4欧元。服务人员的“配置”也减少到最低限度:一般100个房间左右的汽车旅馆只配备二三十名服务员,只有登记住店和结账离店时才有服务人员为旅客提供当面服务。工作人员要求是多面手,领班要清理房间。“一级方程式”的经营理念很简单,就是“便宜、睡得好”,承诺虽然“庄重”,不过,可能还让人觉得有点“土”:“一个可睡三人的舒适房间,收费低于15欧元”。
考虑到住汽车旅馆的不是驾车族就是玩累了的游客,为了让他们休息好,法国汽车旅馆非常重视客房的隔音效果,在建造时就对材料和房间设置通盘考虑;清洁卫生的环境能让人疲劳顿失。因此在法国汽车旅馆,你看到的总是非常洁净的墙壁、地板和床上用品;此外,宽阔的停车坪也是必不可少的。在法国的经济型汽车旅馆,“家”虽不大,却令你有宾至如归的感觉。在欧洲,开着车四处旅行、住廉价的经济型旅馆已经成为一种生活方式。